Câu ví dụCá ngừ miền bắc thường không vượt quá 50 kg, và có thịt màu sáng và thậm chí trắng không giống như cá ngừ vây xanh hay Thunnus thynnus, thịt có màu đỏ hơn hoặc thậm chí có màu đỏ rực.